豚の巣ごもり と ネットスパーで”イチオシ”の品

08 /13 2017
8月11日の晩ごはん食材 13 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
キャベツ 豚肉 しめじ ブルーベリー ニンニク
コーン 豆腐 ワカメ   生姜
茄子     ごま
トマト        
キュウリ        
         
5 2 2 1 3

千切りキャベツの巣 と 煮豚
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生姜・ニンニク・砂糖・醤油・オリーブオイルに5時間漬けて蒸し煮。
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簡単。片付けが楽。

トマトシロップ漬け(これは美味しい)
先週日曜、ご馳走になった中の一品。早速再現してみた。
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ミニトマトを生のまま冷凍
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解凍時、水に10秒くらい浸すと皮が難なく剥ける。
湯むきの原理を、温度を減じた状況でやった事になるのかな?
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シロップに漬ける。この暑さなら常温で20分くらい。
冷たいトマトシロップ漬けの出来上がり。

豆腐と焼き茄子のサラダ コーンとワカメのトッピング
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フランスパンを焼く
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塩は”ローズソルト”
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洋食にはこの塩、和食には”伯方の塩”が合う。 
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まあまあの焼き上がり

胡瓜のビール漬け(頂き物)_20170808_134941.jpg
これはレシピは聞かなかった
ビールが入っているとは分からない味

  ☆

ネットスパーで一番有難い品物はというと・・・
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コレ、”自治体指定のごみ袋”
結構、「重たい」のです。 
チョコレートやビールはネットスパーがどこよりも安い。
ごみ袋はどこで買っても同額。 
以前は徒歩2分のコンビニでごみ袋は買ってたけど、
やはり配達が有難い。

  ☆

ガール、お腹回りが・・・
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ご近所のレオを見てごらん
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「女子に体型の話はしにくいにゃ」_20170812_184635.jpg
優しいレオちん、もっくん家玄関の狛犬と化しています


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☆晩ごはん日誌☆☆☆☆☆
野菜・魚・肉・きのこ・海藻など、バランスよく使っているかの食材記録。        

☆ねこらむ☆☆☆☆☆☆
身近な住人<ねこ>との
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