イカとトマトのパスタ & アミノインデックス受けてきた

パスタ
09 /09 2017
9月6日の晩ごはん食材 12 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
トマト イカ 舞茸   アーモンド
にんじん ワカメ   ニンニク
オクラ     パセリ
ニラ        
茄子        
       
5 2 2 0 3

イカとトマトのパスタ ニンニクたっぷり
_20170906_081024.jpg
トマトをもっと入れた方がいいな
_20170906_080925.jpg
サラダ
_20170906_081139.jpg
アーモンドの塩味でドレッシングいらず
_20170906_081107.jpg
鯖味噌煮
_20170906_081219.jpg
一日寝かすと糠炊きのように熟成される
_20170906_081253.jpg
山椒は鉢植えから
_20170906_081514.jpg
全て収穫し、冷凍庫へ
_20170906_081441.jpg

  ☆

8月の終わりに
アミノインデックス検査を受けた。

5mlの血液検査だけのがん検診。 
所要時間3分くらい? (結果は2週間待つけど)

これだけの検査で6種類のがんと早期がんに対応している。
胃がん、肺がん、大腸がん、膵臓がん、乳がん、子宮・卵巣がん。
検査費用約2万円。

検査結果は、リスクを数値化して表示される。
つまり、○○がんである可能性が通常より〇倍(0~10.0倍)高い、と。

一昨日結果を聞きに行った。
全ての書類がセンターから戻っていないので「また後日に・・」となったが、一応6種類全て0.7倍未満のランクA。

胃と大腸はその中でも少し高い数値(ガン罹患可能性)だった。
やっぱり・・・・・何となくそんな気がしてた。

詳しい結果は来週。 

 ☆


とりあえずランクAでほっとした翌日、お米が当たった!!
_20170908_130527.jpg
白米、久しぶりだぁー
_20170908_130603.jpg
早速、お握らずで試食
_20170909_123215.jpg
通常玄米食なので「軽い感じ」だな、白米は
_20170909_123239.jpg
新米じゃなかったけど、コープさんご馳走さま

  ☆

ねぇねぇガールさん
古紙回収にその段ボール出しますよ
_20170909_123458.jpg
まだ使う?
 「う~ん」 
_20170909_123346.jpg
「ちょっと考える」
_20170909_123411.jpg


にほんブログ村



きのこパスタ と チョコスコーンと紅露柿 

パスタ
08 /22 2017
8月20日の晩ごはん食材 11 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
モロヘイヤ 紅鮭 舞茸   にんにく
キュウリ アコ ブラウンえのき  
にんじん   ワカメ    
オクラ        
ブロッコリース
プラウト
       
         
5 2 3 0 1
 
きのこパスタ 紅鮭添え
_20170822_145634.jpg
舞茸とブラウンえのきは3時間ほど干す
_20170822_145706.jpg

アコ煮つけ(別名キジハタ)
_20170822_145749.jpg
アコは普段あまり馴染みのない魚。
身に弾力があって、アラカブに少し似ている。

サラダ モロヘイヤ山盛り
_20170822_145811.jpg

  ☆

ココアたっぷり、ラム酒たっぷりのチョコスコーン
IMG_20170820_122414.jpg
前回の膨れすぎを修正し、ベーキングパウダーを半分量にし、カランツをレーズンに替えた。 
IMG_20170820_132609.jpg
丁度良い固さ、甘さに焼きあがった。
_20170820_134105.jpg
食べすぎてしまう・・・

   ☆


紅露柿を再度注文した。今回はアウトレットのみ。
_20170822_221831.jpg
紅露柿はくろかきと読む(前回は読み間違い)
_20170822_221727.jpg

_20170822_221703.jpg

  ☆

ミッキーはサバの柄だね
_20170822_222325.jpg
「手足はストライプ柄にゃ」
_20170822_222614.jpg
カリーたんは茶白。
白部分は真っ白だよね
_20170822_222701.jpg
「毎日のお手入れがものいうにゃ」


にほんブログ村

明太チーズパスタ

パスタ
08 /11 2017
 
8月10日の晩ごはん食材 15 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
ジャガイモ いさき 海苔   ニンニク
にんじん なめこ   生姜
トマト 明太     シソ
茄子 チーズ     パセリ
オクラ        
         
5 4 2 0 4

明太チーズパスタ
_20170810_215410.jpg
チーズはたっぷりと投入
_20170810_215835.jpg

いさき煮つけ
_20170810_215456.jpg

ポテトサラダ
血糖値の上昇を抑えるジャガイモの食べ方 ⇒ 冷たくして食べる 
だそうな『魚肉菜穀』によれば
_20170810_220653.jpg

焼き茄子のなめこ添え
_20170810_220713.jpg

  ☆

昼のお蕎麦
_20170810_104108.jpg
山かけ蕎麦
_20170810_104214.jpg
ここのメニューはどれもお出し(つゆ)をかけて食べるタイプ
_20170810_104139.jpg
味の調整ができるのがいい
_20170810_104156.jpg
ソバ猫Nyan
_20170810_220907.jpg
Nyanは仔猫の時、お店のご主人夫妻に助けられた
_20170811_134612.jpg
「今はここがあたしの家にゃの」 そうだねー

  ☆

日曜日は往復6時間かけて大自然の中へ行ってきた
_20170808_134606.jpg
ピーナッツ畑
_20170811_145243.jpg
柿も太陽を浴びて成長中
_20170808_134649.jpg
芙蓉が群生
_20170811_134652.jpg

ムクゲも群生
_20170811_134714.jpg

  ☆
 
一方我が家では、今頃ジャスミンが・・・
_20170811_151603.jpg
種類はロイヤルジャスミンだったかな?
_20170811_151659.jpg
「今? ジャスミン? 狂い咲だにゃ」



にほんブログ村

リコッタチーズたらこパスタ と ヌガーグラッセ

パスタ
07 /15 2017
7月15日の晩ごはん食材 14 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
かいわれ大根 牛肉 ひらたけ   にんにく
キャベツ たらこ 海苔    
人参 豆腐      
ブロッコリー
スプラウト
リコッタ
チーズ
     
玉ねぎ かつお節      
コーン        
6 5 2 0 1


IMG_20170715_201522.jpg
パスタ
リコッタチーズの固さを考慮して、ゆで汁をもう少し入れた方がよかった。

IMG_20170715_171609.jpg
牛焼き肉入りサラダ  ニンニクと肉で食欲増進

IMG_20170715_164131.jpg
豆腐
ひらたけを半日干して使ってみた。
きのこの香りが増幅した。
次回は椎茸やしめじでやってみよう。

    ☆

ヌガーグラッセ
IMG_20170714_145250.jpg
昨日は午前中で仕事を終え、一足早く連休に突入。
地下鉄で駅2つの移動。
フレンチレストランで待ち合わせ。

ヌガーグラッセはそこのデザート。
IMG_20170714_145531.jpg

IMG_20170714_123900.jpg

IMG_20170714_140648.jpg

IMG_20170714_140701.jpg
写真はないけど、
ニンジンのラペと赤キャベツのマリネ
トマトのファルシが美味しかった
IMG_20170714_144742.jpg
トマトのファルシはトマトにお米が詰めてある。
拳大の大きさのトマトでも、じっくり約1時間焼いていると、
シェフの説明だった。
トマトの濃い味と酸味が素晴らしかった。

フレンチの料理に合うドライシェリーと白ワイン。
この2週間、ずっと忙しかったのもやっと終わり
美味しいランチを満喫できた。

  ☆

外が気になるミッキー。
女子2にゃんずと違って、毎日欠かさず猫パト実行。
夜のパトロールは小走り、唸りながら。
頼もしいねぇ
IMG_20170620_071438.jpg
IMG_20170617_102145.jpg
「昼間も巡回するにゃ」



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

トマトパスタ

パスタ
06 /29 2017

 
6月29日の晩ごはん食材 16 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
トマト イワシ 舞茸 スイカ 梅干し
もやし チーズ 昆布 ニンニク
キャベツ       シソ
きゅうり       パセリ
ブロッコリー
スプラウト
      らっきょう
        パスタ
5 2 2 1 6

IMG_20170629_145048.jpg
IMG_20170629_145055.jpg
トマトパスタ; トマト、ニンニク、チーズ、パセリ

IMG_20170629_1aa22027.jpg
鰯煮つけ; 小いわし、昆布、梅干し  煮崩れしたが美味

IMG_20170629_155653.jpg
サラダ; もやし、キュウリ、キャベツ、ブロッコリースプラウト、シソ

IMG_20170629_160305.jpg
舞茸(サラダに入れ忘れ)とラッキョウ

IMG_20170629_1854bb26.jpg
デザート; スイカ

朝、バードウオッチングしに集まる
IMG_20170629_073432.jpg
直ぐに小競り合いへ・・・
IMG_20170629_073311.jpg

「仲良くたのむにゃ」
IMG_20170628_182000.jpg

IMG_20170629_091644.jpg
ヤブツバキの実

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

レオ & もっくん

           
☆晩ごはん日誌☆☆☆☆☆
野菜・魚・肉・きのこ・海藻など、バランスよく使っているかの食材記録。        

☆ねこらむ☆☆☆☆☆☆
身近な住人<ねこ>との
ダイアローグ。