サバ唐揚げ と 新着苗木

10 /14 2017
10月12日の晩ごはん食材 14 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
大根葉 納豆 海苔 巨峰 こんにゃく
南瓜 ちりめんじゃこ ブラウンえのきの    
トマト サバ      
かいわれ大根 鶏手羽      
里芋        
パセリ        
6 4 2 1 1
 
鯖の唐揚げ
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このグリルパンで調理
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納豆 ~ 大根葉を入れてみた
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この日の残り物アレンジ
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トマトスープ ~ らっきょうの甘酢を入れて疲労対策
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前々日の晩ごはん
鰯の味噌煮 と 焼きシイタケ
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ポテトサラダ
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マグロ刺身
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根菜サラダ
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  ☆

植木の苗をネット注文 

到着後、既に1週間
早く植えたいが・・・植える場所を思案中(今更ながら)
狭い庭で、場所が確保できないのが悩み・・・

柿の木・品種は恋姫 ~ 3年後には実を拝めるかな?
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ニオイロウバイ
花は緑色で5月ころ、香りはまるでメロンだそうな
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雲南黄梅 ~ モクセイ科の一種らしいけど香りはなし
見事な黄色の花を咲かせる常緑樹
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 ☆

夕刻の庭
ホトトギス
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シモツケ
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ミニトマトのコンパニオンで活躍したバジル
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キンモクセイの枝を切って玄関へ
この香り大好き
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金曜の朝、
雨模様、出勤時に2階から見送りしてくれるカリー
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土曜の朝、
少々寝過ごした  
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「ごはんはまだかい?」


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もち魚グリル と 遠出の仕事

10 /07 2017
10月3日の晩ごはん食材 13 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
里芋 もち魚 昆布   ニンニク
ニンジン かつお節 おきゅうと   パセリ
コーン 鶏手羽      
枝豆        
大根        
ブロッコリースプラウト        
6 3 2 0 2
 
もち魚グリル
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グリルインロースターで
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もち魚が淡泊なので、煮つけよりグリルの方がいいみたい
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鶏手羽の煮付け
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里芋が美味しい
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おきゅうと
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トマトスープ
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  ☆


月曜に出張でスタートし、金曜の呑み会で終わった一週間だった
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出張先に程近い神社
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今日(土曜)に会う友人へのお土産
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  ☆

昨晩は呑み会だったので、昼ごはんは少し多めに・・
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山かけ蕎麦の海老天のっけ
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  ☆

今週は忙しくて構ってあげられなかったねー
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もしかして、その方がいい?



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マエビのマリネ  と  秋の庭

09 /30 2017
9月30日の晩ごはん食材 11 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
大根 マエビ 昆布   梅干し
ブロッコリースプラウト      
人参      
さつま芋      
トマト        
ふだん草        
5 3 2 0 1
 
マエビのマリネ
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エビの殻まで食べられる
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鰯の煮付け~甘めの味付け
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昆布・昔ながらの梅干し、酒・みりん・砂糖
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ポーチドエッグのサラダ~ふだん草って初めて食べた
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   ☆


秋の庭、
手をかけたい(かけなきゃいけない)場所があちこち

ハナズオウ~ハート型の葉が目を引く落葉樹、春の花が楽しみ
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雲龍梅     雲龍椿~蕾がしっかり育ってくれてる
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蚊取り草~香水のように強い香りと繁殖力、剪定しなきゃ
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粉粧楼~何もしなかったけど咲いてくれました
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  ☆

再び、カリたんのクモ発見
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「逃げちゃったにゃー」
クモが一枚上手だったね


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もち魚煮つけ と アミノインデックスの追記

09 /12 2017
9月10日の晩ごはん食材 11 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
オクラ もち魚 ひらたけ パセリ
小松菜 茹で大豆      
ニンジン 貝柱      
ブロッコリー
スプラウト
       
コーン        
         
5 3 1 1 1

もち魚煮つけ
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もち魚は淡泊な味だな
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貝柱ドライカレー
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夏バテの名残を解消
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サラダ
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茹で大豆が美味しい
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 ☆


アミノインデックスの結果
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医者は
「この結果なら、胃がん検診は2年おきでいいよ」。
えーっ、やはり通常検診も受けた方がいいのか?

一般的には、(年齢的に)毎年の検診がベストらしいけど・・・・・。

五木寛之や養老孟司のように、「検診は受けない」という明確なポリシーがある訳ではないけど・・・

胃がん・乳がん・子宮がんは会社で(自己負担なしで)受けられるけど・・・

アミノも1癌あたり4,000円と考えると、
おそろしく高額とまでは言えないかな?

胃にカメラ飲み込んだり、大腸にカメラ入れたり、マンモで潰されそうになったりする肉体的負荷と所要時間を考えると。

膵臓・肺は、今まで検査した事がなかったし。

現時点では、
健康的な食生活をして、
ストレスをうまく発散して、
アミノ検査で癌の可能性が低いならば、
通常のがん検診は2~3年おきでいいかな。


    ☆


お昼は蕎麦屋へ
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オーソドックスな、かけ蕎麦
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海苔、と、薬味だけ。 
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「かけ蕎麦」と「ざる蕎麦」の味で
その店の蕎麦のレベルが分かる(らしい、蕎麦玄人には)

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Nyan、起こされて少し不機嫌

 ☆

夜、マタタビの取り合いっこ
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  ☆

美容室に行く途中の神社
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雨模様でお猿さんには赤手拭いが・・・
どなたさんかの思いやり?


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キスの唐揚げ風 と 選択ミスの昼ごはん

09 /03 2017
9月3日の晩ごはん食材 12 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
人参 キス ブラウンえのき パセリ
ブロッコリー
スプラウト
  ワカメ ブルーベリー 高菜
トマト       ごま
にら        
         
         
4 1 2 2 3
 
キスの唐揚げ(のようなもの)
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釣れたてキスを貰った
下手だけど自分で捌く  
グリルインロースターで簡単な唐揚げ風にする
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オリーブオイルと唐揚げ粉、パセリを入れる
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蓋をしてロースターへ。
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出来上がり
焼きムラ有り 粉も残っている
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それでも素材が新しいから美味しい
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サラダ 
冷蔵庫のブロッコリースプラウトが
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凍傷みたいになってた
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ブロッコリースプラウトは値段が高い
キャベツ800gで195円、
ブロッコリースプラウト40gで230円
勿体無いから全て使う
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ブロッコリースプラウト、今日がギリギリセーフだったのかな?
届いて2日しか経っていないのになぁ

ニラとブラウンえのきの高菜和え
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ニラの美味しい季節になってきた
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  ☆

コーヒーバナナパンケーキ
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焼き上がり
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ドライバナナコインのトッピング
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  ☆


今日の昼ごはん
蕎麦屋が臨時休業
仕方なく近くのパティスリーへ
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美味しそうなケーキ・・・・・

で、パンを3つ
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ボリュウームがあり過ぎた・・・
朝食も上↑のバナナパンケーキだったし・・・
やっぱりお昼は軽く「お蕎麦」が胃に合う


  ☆


昨日の庭
トマトの先にご近所さんが
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寝ている
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レオちん やはり涼しくなったんだね
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☆晩ごはん日誌☆☆☆☆☆
野菜・魚・肉・きのこ・海藻など、バランスよく使っているかの食材記録。        

☆ねこらむ☆☆☆☆☆☆
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