カキ小屋 と 梅

02 /24 2018
牡蠣を求めて車で走る
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カキ小屋「もっくん」~自分と同じ名前
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ガーリックライス~人気メニュー
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この小屋の牡蠣は滅菌してマイクロウェイブで新鮮保しているみたいなことを書いてあった
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 ☆

近くの梅林
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少し時期が早かったようで・・・
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手入れもされてないような・・・
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見晴らしはいい、牡蠣街道は梅林を降りてすぐ
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梅の代わりにロウバイ
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スイセン
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  ☆
庭を観察中の猫たち
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鳥が来ています
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 ☆

昨日の蕎麦
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三色そば
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早春フレンチ 黒トリュフ

たまご
01 /31 2018
休日ランチ、春野菜のフレンチを楽しんだ
入口は写っていないけど、左側の店:アラメゾン
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黒トリュフのクロケット
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ブロッコリーのチーズオムレツ
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友人のメインはスズキの南仏風香草焼き
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にんじんのラペ 紫・白・黄・橙色のすべてが人参
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ピントが合っていない、苺のミルフィーユ
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梅のコンポート
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 ☆

息抜きができた。

足指骨折は治らないし、肋骨は少し良くなったけれど完治はまだ先。
仕事の事をアレコレ考えると煮詰まるし・・・
美味しい食事は気分を前向きにしてくれるかな?

トリュフは人生初めての経験。
凄く美味しい。 香りがいい。

  ☆

寒い日が続くけど、
お日様の様子は確かに早春バージョン
<オンシジューム>
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<原種シクラメン>
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<福寿草>
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  ☆

庭から見たカリー
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「ねこじゃすり」なるモノを買ってみた
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カリーは警戒ぎみ
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ガールは即座に気に入った
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  ☆

今日の鴨ざる
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打撲だメニュー

ほか
01 /25 2018
足指骨折が完治しないまま、肋骨打撲してしまった。
原因は庭仕事。

大きなユーカリの木を引っこ抜こうとして、
シャベルの柄が思いっきり胸に・・・
この痛みは「ひびだ!」と直感・・・
実のところ、ただの打撲。
足指骨折より痛い。医者は「骨折してる時はおとなしくね」と。

地植えユーカリを
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植木鉢に移植~打撲の原因


毎日、簡単メニュー。
  ☆

イカのニンニクケチャップ
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UCHIクックで簡単に
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ニラ雑炊 電子デンジで
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わびしいけど、新米だから少しは気も晴れる
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冷凍サバフィレで味噌煮
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付け合わせの高野豆腐が美味しかった
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人参とシーチキンのグラタン風
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オーブントースターで焼くだけ
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これは・・・・
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サフラン。こうして植えて、6月頃掘り出す
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そうすると、秋にはこんなきれいな花を咲かせてくれる
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ガールに近寄られ不本意ミッキー
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洗いたてカバーのベットにワタシも入りたい
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我が家の猫関係 1:2 なのです
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「アタシにはもっくんがいるからいいにゃ」
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 ☆
昼ごはん~最近はこの2メニューばかり
葛蟹・・・アツアツ
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山かけ海老天・・・アツアツ
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骨折メニュー

ほか
01 /07 2018
1月7日の晩ごはん食材 10 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
カツオ菜 いとより鯛 しめじ    
ジャガイモ 石鯛またはアラカブ      
ブロッコリー
スプラウト
牛肉      
コーン 豆乳    
枝豆        
         
5 4 1 0 0
 
仕事始め~最寄り神社へ参詣
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樹齢400年のクスノキ
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 ☆

大掃除で足指骨折~骨折と分かっていたけどそのまま放置

ところが仕事がスタートして靴を履くようになると激痛が・・・
結局整形外科へ、そしてテーピング全治4週間の診断

さあ、
タンパク質、コラーゲン、ビタミンCを補給して早く直さなきゃ.

いとより鯛煮つけ
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魚フライ(カレー粉と唐揚げ粉)
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魚八さんの明細見るのを忘れた
魚の種類が・・石鯛? アラカブ?
多分、メバルだ. すごく美味しい魚.
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魚調理のあとそのままUCHIクックで
牛肉カレー風味
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蜂蜜入りホット豆乳
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コラーゲン(お茶に入れて飲む)
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因みにビタミンCはコレ
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新年の蕎麦ランチ
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最近お客さんが多い。
席待ち客男3人が話してたけど、
メディアか何かで紹介された?



友人に貰った全粒粉でのフランスパン
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お味はドイツパンに近い
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イカとニンニクのトマト煮を添える
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  ☆

ご近所にゃんのレオ
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久しぶりだね
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少し太った?
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家にゃんはのどか
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今からブラッシングだよ、カリたん
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謹賀新年

ほか
01 /02 2018
平成30年
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お屠蘇よりも
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元旦午後の茶飲み会準備
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メインはコレ
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クロテッドクリームを添えて
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年始からマタタビ踊り
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取り扱い自己流
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今年も平穏でありますように
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 ☆

楽しませてくれる花たち
原種シクラメン
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オンシジューム
ここ3年ほど毎年咲いてくれる
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年末に買った福寿草
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春がきますように!!


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忘年会シーズン

12 /10 2017
久々にパソコンに向かうけど、
ブログがうまくいかない
食材記載なしのブログ

鯛煮つけ
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いさき の お刺身
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おでん風
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サラダ
ブロッコリー・さつま芋・アーモンド
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蓮根のきんぴら
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ヨーグルトパンケーキ
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快晴の朝
今日もカリたんが見送ってくれます
今晩は遅くなるよー
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会社の忘年会
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この後3次会まで付き合って
午前1時20分帰宅

猫たちは何事もなく
待っててくれました(ごはんを)



次の日の朝(というか昼)
お寝ぼけさんの猫たち
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たっぷりと遊びました
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べったりと甘えます
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 ☆

シンビジューム
チェリーパイという可愛い名前
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ふるさと納税で頂戴しました
立派なものありがとうございました
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サフラン と 防犯カメラ

11 /25 2017
11月18日の晩ごはん食材 11 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
ブロッコリー あらかぶ ブラウン
マッシュルーム
みかん 生姜
にんじん      
さつま芋 ゴーダチーズ      
かいわれ大根      
白菜        
         
5 3 1 1 1
 

先々週の飲み会、夜の街並みは
クリスマスの雰囲気
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今週、友人たちとしゃべりまくった
イタリアンレストラン
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普段は会社と家の往復だけで、
めったに外出しない(世の同世代と比べると)




あらかぶ煮つけ
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野菜・きのこ・チーズのグリル
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白菜即席漬け
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この浅漬けの素を使用
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鯵の塩焼き
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ゴーダーチーズとドライフルーツの簡単ケーキ
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少し焦げちゃった



サフランが咲いた。 2年連続成功!
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めじべは今度カレーを作る時に使う予定

  ☆

防犯カメラをつけた。
ガレージに煙草の吸殻が投げ入れられるからなぁ
役に立ってくれるといいけど・・・
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モニターを設置するので電気屋さんが部屋に入ると
こんな風に食事してたニャンずは
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2ニャンが2階のマカロンへ
カリたん
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その奥にミッキー
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ガールは
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「あのオジサン知ってるにゃ」
このお嬢さんは好奇心旺盛なのです


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トロックスン と さよならレモンユーカリ

豆腐/大豆
11 /07 2017
11月5日の晩ごはん食材 15 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
キャベツ 青のり 紅玉 にんにく
自然薯   山椒
にら きびなご     紅生姜
かいわれ大根 かつお節      
  十六寸豆      
         
4 5 1 2 3

トロックスン(十六寸豆)の甘煮
美味しいものを頂いた
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舌触りはねっとりと柔らかく、お豆の形状はしっかり残す腕前。
こんな風に自分で煮るのは中々難しい。
長崎に行ってきた友人のお土産。
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昔からトロックスンって言ってるけど、
トロクスンっていう方が標準的らしい(または大福豆)


  ☆

晩秋の庭の剪定

4年前に植えたレモンユーカリを根こそぎ抜いてもらう
なんせ生長が早く既に3メートル超え

葉を触って嗅ぐとホントいい香りなんだけど・・・・・
隣家近くに植えてるのも考えものだし
ユーカリの木は燃えやすいらしい
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剪定の翌日、庭掃除してたらレモンユーカリの葉が落ちていた
それだけでフレッシュな香り


こちらはグニーユーカリ
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とりあえず今回は伐採回避
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庭はすっきり
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ツワブキの花
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ヤブツバキの実も落ちました
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庭師さんは3年前からお願いしている信頼できるプロ。
それ以前は造園会社(と言っても小さいけど)にお願いしてた。

今の庭師さんの方が丁寧で安い。 
ほぼ三分の一の料金。
以前が高すぎだったのかな?

  ☆

自然薯でお好み焼き
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鰯味噌煮 にんにく入り
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きびなご唐揚げ風
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デザート 柿と焼きリンゴ
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先週のある日のあり合わせ
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 ☆

最近、カリーも甘える時が増えた
忙しくてほったらかし気味だからかな?
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ミッキーだけは相変わらず構って欲しくない男
「ごはんの時は特別にゃ」と朝ごはん待ち
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寝る前にベットをモミモミするガール
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  ☆

昼ごはん
天ぷら蕎麦
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焼き紅玉  と  禿げ疑惑

10 /29 2017
10月29日の晩ごはん食材 15 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
トマト かます ひじき 紅玉 パセリ
深ネギ 納豆   バナナ にんにく
ブロッコリー
スプラウト
     
コーン 貝柱    
南瓜        
         
5 4 2 2 2
 
焼きリンゴ 紅玉は林檎の王様だ
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バナナも添える
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貝柱のドライカレー
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ネギとトマトの酢和え
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納豆
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かます塩焼き
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  ☆


ガールが禿げたみたい
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以前、野良から我家の子になった時に禿げて以来。
今回も自分で舐めた模様。

先週は私の体調不良と、
知人のお父様の葬儀参列で遠出したりで、
にゃんずに構う時間がなかった。

ガールが普段一番私にくっついているので、
ストレスだったかな?
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病院はいかないからにゃ」

少し様子を見ようね

  ☆

忙しい時の残りもの晩ごはん
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冷蔵庫からかき集める
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タンパク質と野菜を意識して
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混ぜて焼くだけの
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簡単ネギ焼きとか
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グリルイントースターで
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簡単オーブン焼きなど
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  ☆

忙しかった日々の昼ごはんは「タップリ」が信条
鴨かけ蕎麦
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葛蕎麦
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おろしそば と とろろ
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  ☆

窓を開けると肌寒いけど
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「風が気持ちいいにゃ」

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生麩田楽 と 電気屋さん

豆腐/大豆
10 /21 2017
10月20日の晩ごはん食材 15 種類  
  野菜 タンパク質 きのこ/海藻 くだもの
トマト ひじき 紅玉 パセリ
キャベツ 蒸し大豆     にんにく
さつまいも 生麩     ブロッコリー
スプラウト
レンコン      
南瓜        
人参        
6 3 2 1 3

生麩田楽
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昨日は友人とランチ
友人が京都のお土産に生麩を買ってくれてたらしいが、お互い会えないうちに賞味期限が・・・
でも、別の美味しい生麩をもらいました
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「鯛も美味しくなってきましたよ」と魚八さんの勧めで鯛グリル
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鯖の半身と一緒に焼く
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蒸し大豆サラダ
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お手製のひじきの煮物を頂く
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  ☆

この1週間は、パソコンが動かなくなって、キッチンのシーリングライトもきれて、散々だった。

パソコン・・ヨドバシに持っていくのは重いなぁと、いろいろと対策を考える。

まず、予備パソコンの確保計画。
一台を人に貸してたので、聞いてみると今使っていない。
「持ってきてー」とお願いするも、「来週しか時間がとれない」。

次に、自分であれこれ触って起動しないか再度試みる。
結果、バッテリーを外して入れ直して、起動できた!

そしてキッチン。
いつもお願いする電気屋さんへ電話するも
「しばらくお休みいたします」のメッセージ。

待つこと1週間、電気屋さんがきてくれた(入院してた)。
蛍光を灯交換して、「雑巾持ってきてください」とカバーの中まできれいに掃除してくれた。
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この電気屋さん、
電気工事までほとんど何でもしてくれるが、
パソコンは「売らない、修理しない、相談にのれない」と断言してる。

  ☆


出勤途中の川 夏にも見た鳥がいた
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  ☆

なかなか目線をくれないミッキー
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「何か用かにゃ?」
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鬼ごっこする2ニャン
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レオ & もっくん

           
☆晩ごはん日誌☆☆☆☆☆
野菜・魚・肉・きのこ・海藻など、バランスよく使っているかの食材記録。        

☆ねこらむ☆☆☆☆☆☆
身近な住人<ねこ>との
ダイアローグ。

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